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【台中南區美食分享】簡師傅牛排館,興大學區高級食材平價享受

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台中中興大學校區充滿了美食,最近新開了一家平價的簡師傅牛排館,這家牛排館從高雄起家,已經是小有名氣,老闆到台中來另闢市場,學府分店離中興大學正門不遠,是屬於比較新的店面,店面外觀頗氣派,跟一般的平價牛排給人的印象不太相同,進入餐廳後服務人員親切的招呼我們,環顧一下環境是很溫馨舒適的感覺,一樓的位置較少,二樓的位置比較多而且還有預約制的小型會議室,可容納八到十個人,有一面壁紙書牆好好拍!根本文青風!還有可愛的小熊坐在那求拍照,怎麼能不跟它拍一下呢!很適合聚餐或是邊吃邊做報告。

一樓與二樓都附有自助吧,包含了飲料、湯品、麵包、冰淇淋,都是可以無限取用的唷!不喜歡喝冰的飲料也有提供三種茶包可泡熱飲。

介紹完環境就來看看菜單吧!因為是牛排店所以主餐是牛排,有菲力、沙朗、骰子牛、肋眼,不吃牛肉的人還有羊排、魚排、大魷魚、豬排、雞排可以選,也可以單點鐵板麵。商家有告知部分菜單是有調整的,像是焗烤類以及義大利醬汁口味的料理是暫不供給,牛排部分也依店家當日食材備份有所更改,點餐時可以再詢問。

今天和弟弟點了菲力牛排和豬排配大魷魚雙拼,主餐都有附一份鐵板燴飯或鐵板麵,我們各點了海鮮醬鐵板燴飯和咖哩醬鐵板麵,等出餐的時間就先來品嚐湯品和麵包,湯品有羅宋湯和紅豆湯,那個羅宋湯料多到滿出來,除了蔬菜的清香,還有牛肉的濃郁湯頭,滿滿的牛肉讓人驚艷,一不小心會吃太多碗!而紅豆湯服務人員建議可以沾他們特製的雜糧麵包吃,紅豆湯綿密不甜膩,雜糧麵包有淡淡的黑糖味,紮實的口感搭配紅豆湯是絕配。

出餐速度還滿快的,先上桌的是弟弟的菲力牛排,五分熟的牛肉在鐵板上吱吱作響,因為鐵板熱度關係切開之後是粉紅色的顏色,並沒有帶什麼血,如果不敢吃那麼生的牛肉也是可以請店家煎熟一點再上桌,牛肉很嫩沒有腥味,剛剛好的厚度與熟度,在平價牛排館中似乎很難吃到這個等級的牛排。

再來是我的豬排配大魷魚雙拼,兩片豬排加上一隻大魷魚份量好大,豬排薄切軟嫩適中,大魷魚只有淡淡的海鹽撒上鮮甜好吃。

兩種主餐都附給我們黑胡椒醬和蘑菇醬,可以沾著吃,也可點綜合混合雙醬,只是我們喜歡吃原味的口感,都只有沾取一點而已。

吃完主餐吃後,副餐的海鮮醬鐵板燴飯和咖哩醬鐵板麵也上桌了,果然是學區!份量都超大,而且還有一顆太陽蛋,連副餐都那麼有誠意,醬料部分都是師傅自己調配的,海鮮醬鮮美而咖哩醬口感很順,不像一般市售的咖哩醬辛香味道太濃郁,反而是淡雅的薑黃味,吃起來比較不膩。

吃完後當然要來個甜點,冰淇淋品牌是小美冰淇淋,勾起我兒時的回憶,共有五種口味,我選了芒果與蘭姆葡萄,都不會太甜,服務人員跟我說焦糖牛奶的更好吃,吃得太飽了下次一定要試試!

店家目前有消費集點的活動,獎品都滿不錯的,最小的有小小兵和熊大的造型筆,大獎有餐盒、保溫瓶、高級刀叉組等。

而除了集點之外還有送現金券,只要下載APP就能隨時使用,真的非常物超所值。

除了上述優惠之外,還有商業午餐以及興大學生及教職員專案,讓消費者用平價的消費享受高級的食材,是難得用心的店家。

(獎品兌換以及現金券抵用與各類專案活動請參考店家粉絲專頁以及餐廳現場公告)

✿店家資訊

簡師傅牛排館

地址: 402台中市南區學府路92號

電話: 04 2285 2520

粉絲專頁:https://www.facebook.com/JianShiFuNiuPaiGuan/

營業時間:

週一至週四 11:00~14:00,17:00~21:30

週六、週日  11:00~21:30

週五 公休日

✪最後點餐時間為20:50就不收單囉!請大家切記,不要為難店家。

✪特約停車場:台中市南區學府路168巷B1(千代田停車場)

 

 

 

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