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【宅配美食分享】小琉球合家手工麻花捲,海味鮮蝦麻花捲香脆唰嘴,迷戀不已的復古新風味

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記憶中的小琉球是一片湛藍的海洋,清澈的海水加上豐富的海洋生態,風景美不勝收,去過小琉球的人都知道當地有一項名產「手工麻花捲」,麻花捲起緣於早期小琉球以漁業維生及物資較缺乏,主婦們貼心製作麻花捲給海上奮鬥的丈夫及孩子們作為零嘴,大人小孩都愛不釋手,如今沒吃過這項古早味名產就是沒去過小琉球,更是每個旅客都要買的伴手禮。

小琉球合家手工麻花捲積極將經典古早味開發嶄新風味,讓大家重新戀上經典好滋味,將原本粗硬又甜膩的麻花捲升級再進化,製成大小適中的尺寸相當好入口,裹上長時間熬煮的糖霜,有別於傳統口味的厚實甜膩口感,糖霜薄薄透亮輕盈包覆著麻花捲,剛剛好的濃稠甜度造就香甜酥脆的迷人口感,不甜膩的滋味更是愈嚼愈香、越吃越唰嘴。

而獨特的鮮蝦麻花脆捲系列實在有夠「蝦」,濃濃的蝦味是取自日曬海產鮮蝦米,來自大海的味道鮮而不腥,並且含豐富蛋白質、蝦青素等海洋精華,純手工揉製香脆扎實,吮指回味!

小琉球合家手工麻花捲不使用防腐劑、回鍋油,並且堅持不添加膨鬆劑、硬化劑、乳化劑,每日手工現作保持商品的新鮮度,讓人吃得安心,就像是地方媽媽對孩子的滿滿心意。

小琉球合家手工麻花捲,

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小琉球合家手工麻花捲有兩個系列,一個是鮮蝦麻花脆捲(經典原鮮/吮指椒鹽/地獄麻辣/黃金起司),另一個是復古新風味麻花捲(原味/黑糖/芝麻/花生/海苔/梅子/胡椒/芥末/可可/煉乳),今天就來跟大家介紹我吃的口味。

💟 鮮蝦麻花脆捲-經典原鮮:經典的鮮蝦口味,每一口都是滿滿的海味,尤其一打開袋子就聞到像是來自大海一樣的鮮味,淡淡的鹽味是大人跟小孩都會喜歡的口味。

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💟 鮮蝦麻花脆捲-吮指椒鹽:邊看電視邊吃這個真是吮指回味,鮮味加上椒鹽越吃越唰嘴,是一款大人系的零食。

💟 鮮蝦麻花脆捲-地獄麻辣:第一口吃下時有被辣到,內含紅辣椒粉、花椒粉、香蒜粉、小茴香等辛香料,屬於口味稍重一點的,但會越吃越順口,很適合配酒。

💟 鮮蝦麻花脆捲-黃金起司:濃濃起司配上鮮蝦搭出絕妙好滋味,是小朋友喜歡的口味。

介紹完屬於葷食的鮮蝦系列麻花捲,再來介紹純素的復古新風味麻花捲,兩種麻花捲的口感是不同的,鮮蝦系列是鮮香酥脆,而復古新風味系列是扎實爽口。

💟 復古新風味麻花捲-芝麻:香脆的麻花捲裡包裹精選的黑芝麻,經典的古早味養生又可口,是長輩很喜歡的好味道。

💟 復古新風味麻花捲-梅子:梅子天然的酸甜,回甘絕妙的口感令人驚艷,完全不甜膩,很適合當下午茶甜點。

★小琉球合家手工麻花捲食後心得:

因為拍照只拿出一點而已,其實每一包麻花捲的份量都很滿,鮮蝦系列有150克,而復古新風味系列有190克,顯示店家非常的大器,很久沒吃到古早味的麻花捲,每口都很感動,以傳統手工多層翻炒裹糖,炒乾多餘油脂,再以糖霜輕薄包覆麻花捲,不甜膩又酥脆。而獨創的鮮蝦系列來自大海的鮮味,顛覆了麻花捲給人的味覺體驗,不管是大人小孩都會喜歡,真是送禮自用兩相宜!

✿商品資訊

小琉球合家手工麻花捲

官網:http://bit.ly/2yPWM9Z
FB粉絲頁:http://bit.ly/2yPWMH1

 

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