宅配美食專區, 最新文章, 美食吃不停 即食粥麵, 味噌沖泡麵, 沖泡糙米米粉, 酸辣沖泡麵, 里仁, 里仁沖泡麵, 麻油當歸沖泡麵

【宅配美食分享】里仁沖泡麵,健康蒸煮麵蔬食好滋味

Spread the love

如果喜歡有機商品的朋友一定知道「里仁」,里仁本著互利而非自利的核心價值,以契約種植來保障農友收入,與優良的食品廠商合作,開發出各種溫柔對待身體並好好善待土地的食品、生活用品及有機棉品。鼓勵食品廠商優先選用本土有機或天然食材,盡可能地「不添加」並減少業界習以為常的加工層次,完全拒絕人工香料、化學色素、合成防腐劑,坦誠分享食物天然真實的安心本味。

這次收到「里仁」的邀約,本次收到四款沖泡麵,有酸辣沖泡麵、麻油當歸沖泡麵、味噌沖泡麵、沖泡糙米米粉(香菇風味)。平時我很少吃泡麵,因為對於油炸的麵體和乾燥蔬菜包口感不喜歡,「里仁」的沖泡麵讓我對泡麵,尤其是蔬食的泡麵有不同的觀感。此款沖泡麵不同於一般油炸麵體,以麵粉、鹽水及山藥粉製成的麵體,經滾輪輾壓切割成條,再以蒸炊方式而成,不含麵質改良劑、修飾澱粉等化學添加物,吃起來很安心,而蔬菜包的乾燥技術讓蔬菜的樣貌百分百還原,口感鮮脆。

里仁,

里仁, 里仁,

麻油當歸沖泡麵

淡淡的麻油當歸,清香而不膩,高麗菜與玉米清甜,再加幾片新鮮蔬菜,非常適合喜歡溫補的朋友。

里仁, 里仁,

酸辣沖泡麵

細切的木耳鮮脆,豆瓣醬香味四溢,酸辣適中,是四款中我最喜歡的口味。

里仁, 里仁,

味噌沖泡麵

使用的是紅味增,搭配紫菜與高麗菜、玉米等蔬菜,湯頭清爽順口。

沖泡糙米米粉(香菇風味)

大部分的沖泡米粉口感都是Q但是難以消化的麵體,這款糙米米粉細軟吸湯汁,是純米的米粉,但有點可惜的是蔬菜包與其他款不相同,口感比較不出眾。

★里仁沖泡麵食後心得

以麵粉、鹽水及山藥粉為食材,再以蒸炊製作的麵體Q彈,快熟不易爛,湯頭清爽不膩,讓我對泡麵的印象改觀,而且不含奶蛋及葷食,很適合吃素食的朋友,簡單的五分鐘,就完成美味的一餐。

這次除了收到體驗商品之外,里仁還很貼心的送我一本「里仁為美」的刊物,從季刊中我感受到里仁為台灣這塊土地努力的付出,友善農民與廠商,很是感動,大家可以線上申請加入會員,索取電子刊物,以及加入里仁的水滴計畫,支持無添加及減用塑膠,透過聚眾的力量,維護這片土地的幸福。

✿商品資訊

里仁官網:http://bit.ly/2nxY2wP

 

 

 

喜歡Hsin’s World文章的朋友歡迎加入我的FACEBOOK以及Instagram與我一起吃喝玩樂、品味生活。

 

 

 

 

 

0

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *